宵待草のこころ

　　　前記事の・・・

　　　「猿楽台地のそば畑」 を後にして　

　　　１４時頃　道の駅でお蕎麦を食べようと食堂に入ったのですが

　　　残念ながら　お蕎麦が売り切れ・・・ということだったので

　　　その時は　朝採りの（？）地元の野菜が入ったパスタを食べました

　　　それはそれでちょっと薄味だったけれど美味しかったです。。。


　　　で・・・

　　　お蕎麦が食べたい！！！という思いを残したまま

　　　先日　裏磐梯に行った時に

　　　やっと念願のお蕎麦を食べることが出来ました。。。


　　　モンモ・盛夏号に載っているのを見て　行きたかったお店　

　　　磐梯町にある　「磐梯更科そば　そばさだ」 さんで　

　　　天ぷらざるそばをいただきました


　　　他に　メニューに載っていて気になった　

　　　そばがき（へらにのっているもの・名前を忘れちゃいました）も頼んでみました


　　　お蕎麦はもちろん　野菜と鰊の天ぷら　小鉢の煮物　お漬物

　　　どれも　とっても美味しかったです


　　　そばがきは山芋のような粘り気があり　

　　　普通のそばがきよりももっちり感が強くて　こちらも美味しかったです


　　　一緒に行ったお蕎麦好きの友人も　「美味しい～！！」 と感激していました　


　　　お蕎麦を堪能した後　お茶を楽しみ

　　　猪苗代町のそば畑を見ながら帰路に着きました

　　　
　　　満腹・満足な一日となりました。。。(*^ー^*)